Ca. 30 Jahre war es eine Pferde- und später eine Alpakaweide und zuletzt als biolandwirtschaftliche Anbaufläche genutzt.
Nun wird es ein Gemüsegarten. Von der Permakultur insperiert geht es frisch ans Werk.
Heu, Pferdemist gut abgelagert, Kompost und eine Armada von Regenwürmer warten ungeduldig die Wiese und den Acker erorbern zu dürfen.
Am Anfang steht das Samenkorn
JL
Das Erntegeschenk
Hier entsteht ein Großgarten. In 2021wurde der erste Testgarten erschaffen, bewirtschaftet und voll abgeerntet. Auf ca. 2000 qm wurde allerlei Gemüse angebaut. Neben den klassischen Gemüsen haben wir auch Mangold, Melone, Aubergine und Physalis angebaut.
Im Jahr 2022 werden wir auf ca. 3,5 ha Gemüse anbauen. in einem Bereich von ca. 1200 qm wird ein Arzneigarten nach dem Vorbild von Hildegard von Bingen entstehen.
Das Ziel ist es mit eurer Hilfe Gemüse und Obst anzubauen und zu verschenken.
Wir werden den Großteil der Ernten an euch verschenken. Wir haben die Vision, dass alle Menschen genug und gesundes Essen auf den Tisch bekommen. Und irgendwo muss man ja mal anfangen.
Das ist unser Anfang und mit eurer Hilfe können wir das Projekt groß machen und Menschen bedingungslos Gemüse abgeben.
Ihr könnt das Projekt mit privaten Spenden unterstützen und somit Teil der Gemeinschaft werden.
Der Arzneigarten nach Hildegard von Bingen.
Dieser Teilbereich befasst sich grundsätzlich mit Heilpflanzen, die durch Hildegard von Bingen beschrieben und angebaut worden sind.
Die Beetunterteilung ist etwas den heutigen Gartenkenntnisse angepasst ohne jedoch den ursprünglichen Charakter zu verlieren. Heute kennen wir einige Pflanzen mehr, die damals kaum oder nicht in der Wirkung bekannt waren. Auch diese Pflanzen bekommen einen Platz.
