Tomaten

Berner Rose oder 'Rose de Berne' heißt diese historische Stabtomate. Sie soll aus der Schweiz stammen, was ihren Namen durchaus erklären würde, andererseits wird als Herkunftsland auch Frankreich genannt. Sie bildet unterschiedlich große rosarote Früchte und ist wegen ihres hervorragenden Geschmacks weltweit beliebt.

Die Pflanzen haben normal- blättriges Laub und werden um die 180 cm hoch. 'Berner Rose' ist eine mittel-späte Sorte, die von der Befruchtung bis zur Reife etwa 70 Tage benötigt. An kräftigen Rispen wachsen jeweils 5 bis 7 Tomaten, die 5 bis 8 cm groß und bis zu 200 g schwer werden.

Die kleineren Früchte sind meist rund, die größeren etwas abgeflacht und leicht gerippt. Sie bestehen aus mehreren Fruchtkammern, haben saftiges weiches Fruchtfleisch und werden von einer dünnen nicht platzfesten Haut umschlossen. Der Geschmack ist aromatisch, süß-säuerlich, wobei die Süße dezent überwiegt.

‘San Marzano’ gehört zu den aromatischen Romatomaten, wird wegen ihrer charakteristisch länglichen Keilform aber auch als Flaschentomate bezeichnet. Der Legende nach gelangte die Sorte bereits im 16. Jahrhundert als Geschenk des peruanischen Herrschers an den italienischen König. Ob die Geschichte der Wahrheit entspricht, weiß allerdings niemand so genau. Tatsächlich handelt es sich jedoch um eine sehr alte, überaus geschmackvolle und darum erhaltenswerte Tomatensorte, die sich wunderbar für den Hobbyanbau im eigenen Garten eignet. Wuchshöhe bis 2 m

Die Stabtomate Quadro bildet ovale, markhaltige Früchte, die gut im Freiland und im Gewächshaus oder Folientunnel angebaut werden können. Die Quadro ist eine stark wachsende, weitgehend phytophthora-tolerante (resistent gegen Kraut- und Braunfäule) Tomatensorte mit gutem Geschmack. Die Ernte erstreckt sich bis in den Oktober. Die Ernte ist groß, die Tomate eignet sich für den Frischverzehr sowie zum Haltbarmachen als Soße oder zum Trocknen.

Die Philamina ist robust mit attraktiven, kleinen, festen und gut ausgefärbten Früchten, die leicht zu ernten sind. Nicht umsonst wird sie die Bonbontomate genannt. Philamina ist gut für den Freilandanbau geeignet. Der Geschmack ist auffallend gut. Die Früchte sind platzfest und lange lagerfähig. Die Ernte beginnt bereits Mitte Juni bis Mitte Oktober.