Hallo, wir sind Kathleen, Jens und Josephine. Im Dezember 2020 starteten wir unser Permakultur Gartenprojekt. Der Garten wurde auf ca. 2500 qm angelegt. Hier war der Gedanke zu testen und Erfahrungen zu sammeln. Nicht zuletzt half uns das Jahr 2021 die Infrastruktur für das eigentliche Projekt Großgarten vorzubereiten. Inzwischen bauen wir auf ca. 1 h Gemüse und Kräuter an.
Seit 2005 leben wir in Bresegard und träumen von einem großen Garten. Nun leben wir unseren Traum. Wir produzieren Obst und Gemüse für euch, für uns. Es lebe die Selbstversorgung. Wer geht mit uns den Weg in eine solidarische Landwirtschaft?
Als angehende Gemüsegärtner haben wir das Ziel, nachhaltig Gemüse in hoher Qualität, frei von jeglicher Chemie anzubauen und gleichzeitig den Boden nachhaltig zu verbessern.
“Hinterlasse eine bessere Erde, als du sie bei deiner Ankunft vorgefunden hast.”
Von der Permakultur inspiriert.
Seit einigen Jahren setzt sich das Prinzip der Permakultur nun langsam auch in Deutschland durch. Die Idee der Permakultur stamt aus Australien. Bill Mollison und David Holmgren störte die rasant zunehmende Zerstörung der Böden in den 70ern durch die industrielle Landwirtschaft mit Hilfe von Pestiziden und hohen Düngergaben. Zwar wurden enorme Ertragssteigerung bewirkt, doch die Böden und das Grundwasser wurden dadurch zunehmend verschmutzt. Die Belastungen der Natur hatten zur Folge, dass die Artenvielfalt immer weiter zurück ging. Diese und weitere Probleme der industriellen Landwirtschaft inspirierten sie dazu, sich ein alternatives Konzept auszudenken.
„Permakultur ist das Schaffen von kleinen Paradiesen hier auf der Erde.“ So sagte es Bill Mollison.
Ziel ist es ein System zu schaffen, das die Bedürfnisse von Menschen, Tier und Pflanzen respektiert und miteinander verbindet. Dieser ganzheitliche Ansatz gibt uns die Werkzeuge an die Hand, um ein Gleichgewicht zu schaffen und davon zu profitieren.
